食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
盐焗鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净备用。 -
2鸡皮用开水烫过后再倒出水。
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3加入姜片。
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4加入一包盐焗粉和适量花生油。
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5揉抓均匀后放置一小时以上入味。
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6锅里放入香葱结。
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7放入鸡腿。
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8加入一两个黄栀子。
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9加入适量清水。
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10盖上大火煮开后转小火焖。
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11中途给鸡腿翻翻面，焖二十分钟左右后收汁。
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12焖好的鸡腿可以晾凉斩块。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：焖烧锅
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