“不用开水过一遍，是为了更好的留住五花肉都香味，再加上土豆的淡淡甜味，更加美味，荤素搭配，简单又好吃”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉土豆盖浇饭的做法步骤
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1去超市选择精五花肉 -
2洗干净后，切片 -
3放入两勺油，待油热，再放入两匙白糖 -
4翻炒白糖至白糖变为红色泡泡 -
5放入已切好的五花肉，翻炒使其颜色均匀（中火翻炒三分钟） -
6放入已切好的葱段和姜片，加水，超过肉（大火待水沸腾，转至中火十分钟） -
7把泡好香菇切片 -
8把已切好的香菇放入肉中（小火二十分钟） -
9土豆切块 -
10把已切好的土豆放入锅中（中火五分钟）再放入适量的盐 -
11盛出半碗米饭 -
12把做好的五花肉烧土豆，盖在米饭上（多放汁）
小窍门
不要把水烧干，因为留点汁浇在米饭上才更加入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜