“最普通的食材，用心去做，会带来意想不到的惊喜！
祝福孩子们健康快乐的成长！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
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1材料图。 -
2豆角切碎，（最好先将豆角焯一下水，我忽略了这个问题，）面粉加水拌成较稠的糊糊，往面糊中打一个鸡蛋，加上盐。 -
3将切好的菜碎拌在糊糊中，打均匀，另加水调整糊的稠度。象老酸奶的那稠度。 -
4平底锅刷油烧热。 -
5倒两勺面糊，晃动锅子，让饼子自然铺平。 -
6往饼子上打一个蛋 -
7用锅铲抹平。 -
8蛋液会慢慢的凝住。 -
9往饼子上加一勺酱。你喜欢的酱都可以。 -
10用勺子将酱抹平。 -
11用锅铲酱饼子折起来。出锅后改刀即可享用。
小窍门
用厚底平底锅较好操作，没有可以用电饼铛。蔬菜和酱料可以随意更换。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜