食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆牛肉的做法步骤
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1牛肉切块 -
2将牛肉片放入1勺料酒去腥，2勺生抽调味，1勺老抽上色，1勺蚝油提鲜
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3打入一个鸡蛋，并加入适量淀粉后搅拌均匀腌2小时
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4热锅凉油，炒香咖喱粉
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5下牛肉煎至金黄
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6土豆去皮切块
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7牛肉与土豆倒锅里，加椰子粉和咖喱块并倒入没过食材的水
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8大火煮开后小火焖40分钟
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9煮好的咖喱用来拌饭和捞面味道都超赞。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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