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诗文 红糖花生脆冰爽糯米糕
释义
红糖花生脆冰爽糯米糕的做法

食材明细

主料
  • 糯米 根据人数量定
  • 红薯 一个
  • 红糖汁 一碗
辅料
  • 花生脆 适量
  • 瓜子仁 少量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤

  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：1
    1
    糯米泡水两小时后，隔水蒸熟，我蒸久了有点软。
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：2
    2
    红薯一起蒸熟，我还准备了一碗葡萄干。
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：3
    3
    红糖汁是之前熬制的，具体做法亲爱的们可以网上搜索一下
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：4
    4
    待糯米冷却后装入容器，铺平压紧，我的米软了些将就一下了只有????
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：5
    5
    铺上葡萄干
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：6
    6
    再铺一层糯米，最后把红薯压成泥后铺上最后一层
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：7
    7
    保鲜膜盖上放冰箱冷藏两个小时
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：8
    8
    花生脆和瓜子仁准备好
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：9
    9
    米软了，否则形状会更好??
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：10
    10
    淋上浓浓的红糖汁，撒上花生脆和瓜子仁，太香了
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：11
    11
    放入口中，红糖和冰爽的糯米融合在一起的口感那真的是无以言表的美好??。
  • 红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤：12
    12
    这道甜品适合夏天做，亲爱的们试试。

小窍门

糯米一定不要煮火??，太软不好造型。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   甜品   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/1/31 13:22:55