食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大米发糕的做法步骤
-
1大米洗净，泡2个小时。 -
2放进破壁机，加120克水，用果蔬键打成浆。
-
3打好的米浆倒入盆中，加入酵母，糖，搅拌均匀，再倒入面粉搅拌。
-
4搅拌均匀。
-
5盖上保鲜膜醒发至两倍大。
-
6醒好的米浆搅拌排气。
-
7模具底和侧边刷一层薄油。
-
8倒入米浆撒上黑芝麻，葡萄干，红枣，醒发20分钟。
-
9凉水下锅，开锅后蒸30分钟，关火闷5分钟。
-
10脱模的时候给底下垫一个小碗，把模具往下一按。
-
11模具外壳顺利脱掉。
-
12用刮板取掉底板。
-
13香甜的大米发糕。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
- 红糖吐司
- 简便下饭的梅菜蒸肉
- 鳄龟干炖虫草花汤
- 鸡蛋炒年糕
- 宁乡人都会做，妈妈的黄炸
- 羊肉粉丝煲
- 红糖可可杏仁曲奇
- 香草杏仁酥
- 虾仁芦笋粒
- 南瓜玉米糯米粥
- 黑米杏片红枣糊
- 香辣粽子
- 松子玉米虾仁
- 麻辣藕条
- 西式番茄烤鸡腿
- 坚果菱角米糊
- 紫薯酥
- 红烧大排
- 黄骨鱼面#肉肉厨
- 蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）
- 生日蛋糕
- 醋溜白菜
- 蔓越莓奶油吐司
- 朗姆酒葡萄干椰蓉饼干
- 辣椒油
- 问什么买什么的成语
- 问什么于什么的成语
- 问什么什么三的成语
- 问什么什么二的成语
- 问什么什么十的成语
- 问什么什么卦的成语
- 问什么什么原的成语
- 问什么什么壁的成语
- 问什么什么寝的成语
- 问什么什么师的成语
- 问什么什么心的成语
- 问什么什么愧的成语
- 问什么什么暖的成语
- 问什么什么柳的成语
- 问什么什么滨的成语
- 酬朱润生（清·钱澄之）
- 酬朱监纪四辅（清·顾炎武）
- 酬朱直学（宋·徐鹿卿）
- 酬朱穆公天台见怀四韵（清·吴麟）
- 酬朱适园访见诗（宋·潘玙）
- 酬朱逢吉先生见寄韵（明·王绂）
- 酬朱邑传再和草堂用西字韵结（明·符锡）
- 酬权器（唐·皇甫冉）
- 酬李丹徒见赠之作（唐·宋之问）
- 酬李举之用前韵见寄（宋·洪适）
- 酬李举之（宋·洪适）
- 酬李书记校书越城秋夜见赠（唐·张继）
- 酬李二十二兄主簿马迹山见寄（唐·权德舆）
- 酬李二十侍郎（唐·白居易）
- 酬李仆射晚春见寄（唐·张籍）
- 阳光姐姐小书房：穿越天空的心灵
- 中华大藏经(汉文部分第50册)(精)
- 赵一曼/英模人物系列/红色经典电影连环画
- 企业人力资源管理实论
- 哺乳动物/国家地理图解万物大百科
- 管理随笔(第5-6卷共2册)(精)
- 高中历史(必修上下选择性必修全彩版)/学霸笔记
- 数学易错题(3上R黄冈升级版)
- 基于信息传播的关联信用风险传染研究
- 李保国/英模人物系列/红色经典电影连环画
- 鸟类/国家地理图解万物大百科
- 配电网单相接地故障处理
- 中国认证认可检验检测年鉴(2021)(精)
- 点石成金的诱惑/大科学家和小侦探
- 管理随笔(第7-8卷共2册)(精)