“家常菜，蒸更健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸莲藕肉饼的做法步骤
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1准备:莲藕，猪肉末，蒜末。 -
2将莲藕剁碎。
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3将猪肉末，莲藕，蒜末，酱油，盐，胡椒粉，生粉用筷子向一个方向搅拌，搅至肉起胶，中途需添加少许水搅拌这样肉质才嫩多汁。
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4搅拌好后铺入盘中尽量铺平。
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5入开水锅里开始蒸大火10分钟。
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6时间到，蒸好了。
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7撒点葱花完成。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜