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诗文 豆腐干 春卷
释义
豆腐干 春卷的做法
“蒸好的春卷皮。煎熟后有油酥皮的口感。酥脆,爽口。”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 豆腐干 200克
  • 韭菜 100克
调料
  • 3克
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆腐干春卷的做法步骤

  • 豆腐干 春卷的做法步骤:1
    1
    豆腐干,韭菜切好,炒好。备用。
  • 豆腐干 春卷的做法步骤:2
    2
    面粉放盐。加水搓成面团。醒发15分钟。
  • 豆腐干 春卷的做法步骤:3
    3
    把面团切成一个个小面团,然后擀成面皮。
  • 豆腐干 春卷的做法步骤:4
    4
    面皮上刷油叠起。放锅里蒸15分钟。
  • 豆腐干 春卷的做法步骤:5
    5
    蒸好的面皮,放馅料包成春卷。
  • 豆腐干 春卷的做法步骤:6
    6
    把春卷放锅里小火煎熟。
  • 豆腐干 春卷的做法步骤:7
    7
    出锅,
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:05:59