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诗文
绿茶蓝莓小餐包
释义
食材明细
主料
全麦面粉
300克
辅料
酵母
3克
绿茶粉
3克
鸡蛋
1个
温水
150克
色拉油
20克
配料
白糖
20克
果味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
绿茶蓝莓小餐包的做法步骤
1
将绿茶粉,白糖,鸡蛋放入面粉中。
2
将酵母撒在温水中,使其溶化拌在面粉内,搅拌均匀,和成面团,放在案板上,加入色拉油。
3
用力揉20分钟到面积扩展,揉成圆盖好,放温暖处基本发酵2小时。
4
这是发酵好的面团,足有两倍大。
5
将发酵好的面团,放在案板上,分割成若干份,包入蓝莓酱。
6
将包好的小餐包,放到烤盘内。
7
二次发酵15分钟,刷蛋液,撒上黑芝麻。
8
送人烤箱。
9
烤箱预热,上下火200度烤18分钟即可。
10
出炉的小餐包,好可爱啊!
所属分类: 烘焙 儿童 老人 早餐 工作餐
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更新时间:2025/3/18 6:48:16