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【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
食用色素
少许
淡奶油
50g
牛奶
100g
白糖
50g
淡奶油奶油霜
适量
戚风蛋糕
1个(4寸)
辅料
吉利丁粉
10g
奶香 口味
烤 工艺
数天 耗时
普通 难度
青花瓷拨浪鼓蛋糕的做法步骤
1
烤一个4寸戚风蛋糕
2
分成两片,剪去一圈的边缘部分
3
牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀,放凉备用
4
淡奶油加入糖打至不易流动的状态
5
倒入牛奶搅拌均匀,慕斯液就做好了
6
一片蛋糕放入模具中,倒入一半慕斯液,再放入另外一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯液,放入冰箱冷藏一夜
7
冷藏好取出脱模
8
用牙签在蛋糕表面划出图案
9
奶油霜调色,描出图案
10
挤出一圈的花边
11
再挤出下面一圈的花边和两边的线条
12
放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
13
青花瓷拨浪鼓
14
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15
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16
…
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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先始祖祠宇改建初成承宗戚诸公赐祭卒赋一律(明末清初·陈恭尹)
先子忌日作(明·陈献章)
先子所作高陵篇藏诸家塾二十馀年一旦触目不(明·卢彭祖)
先子讲道濂溪书院今四十馀年 (元·吴当)
先宜人不幸弃背泣血苫次志哀四章(明·胡应麟)
先室生辰有荐(明·李之世)
先寄左军语道(宋·刘跂)
先寄观复(宋·苏泂)
先寄邢子友(宋·陈与义)
先寄郭子奇(宋·薛师石)
先寒食一日同张了心哭王太湖袁翰林(明·汤显祖)
先少师宣和初有赠晁公以道诗云奴爱才如萧颖(宋·陆游)
先师友兰张先生祠堂落成其子公佩来告将别赋(明·顾清)
先师移龛日忽已三周晨兴作供感叹有述(明·王世贞)
先师翠虚泥丸真人赞(宋·白玉蟾)
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更新时间:2026/5/8 6:20:06