“西红柿炒西蓝花，两样营养同样丰富的食材放一起炒，不仅营养加倍，而且味道也非常不错，清爽开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒西蓝花的做法步骤
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1西兰花清洗干净后切成小朵。 -
2锅中倒入适量水，煮开后把切小的西蓝花放锅中加少许盐和几滴油焯下水，后捞出。 -
3西红柿清洗干净切成小块。 -
4锅中倒入适量油，先把西红柿放入锅中，炒至西红柿起沙。 -
5然后把焯好水的西蓝花放入锅中和西红柿一起翻炒。 -
6翻炒均后加适量的盐调下味，炒匀即可出锅。这菜盐不用加太多。 -
7酸甜鲜美，营养丰富。
小窍门
西兰花焯水时先在水中加点盐和少许油，会使西兰花更加翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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