食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
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1红薯去皮。切块。 -
2锅中加油，中小火。
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3将红薯放到油锅里炸。
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4炸好捞出。
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5炸好的红薯。
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6锅中加三勺糖，2勺水。
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7小火熬煮到浅黄色冒小泡。筷子上的糖能迅速凝固。
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8倒入地瓜，滚上糖。
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9装盘，撒芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 凉拌粉条
- 速炒快菜
- 牛肉炖萝卜
- 鱼香鸡腿菇
- 牛肉烧花菜
- 凉拌儿菜丝
- 清炖牛肉汤
- 青椒烧土鸡
- 黑芝麻糊千层司康，金黄酥脆，层层叠叠，甜度适中，恰到好处。
- 重庆版鱼香肉丝
- 虎乳菌化痰止咳汤
- 雪萝卜当归大骨汤
- 白菜牛肉丸汤
- 炸蒜蓉酱
- 蒜蓉鸡翅
- 传统川菜豌豆渣肉
- 家常豆腐
- 红豆陈皮浆
- 粉蒸小茴香菜
- 卤鸡爪
- 虾干萝卜蛋饺汤
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