食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1红薯去皮。切块。 -
2锅中加油，中小火。
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3将红薯放到油锅里炸。
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4炸好捞出。
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5炸好的红薯。
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6锅中加三勺糖，2勺水。
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7小火熬煮到浅黄色冒小泡。筷子上的糖能迅速凝固。
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8倒入地瓜，滚上糖。
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9装盘，撒芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
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