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诗文
煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
380克
娃娃菜
315克
鸡蛋
3只
调料
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐的做法步骤
1
食材:老豆腐、娃娃菜、鸡蛋。
2
将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。
3
放在案板上切开。
4
将老豆腐拆开包装放在案板上切成块。
5
起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
6
放在案板上切开。
7
随后,将煎鸡蛋的油下入切好的老豆腐煎至两面金黄后盛出。
8
接着,下入切好的娃娃菜翻炒一下。
9
然后,合入切好的煎鸡蛋和煎好的老豆腐,加适量的清水。
10
加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味烧煮开。
14
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:15:43