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诗文 萝卜烧牛肉
释义
萝卜烧牛肉的做法
“萝卜软糯,牛肉鲜香。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 白萝卜 100g
辅料
  • 杏鲍菇 100g
  • 胡萝卜 1个
  • 葱白 3个
调料
  • 5个
  • 姜片 5块
  • 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 菜籽油 5勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

萝卜烧牛肉的做法步骤

  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:1
    1
    白萝卜和胡萝卜切成块。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:2
    2
    配菜切好备用。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉过水去掉血水。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:4
    4
    油热以后,放入姜,蒜和牛肉爆香。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:5
    5
    再放入豆瓣酱炒香。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:6
    6
    加入清水淹没食材,烧30分钟。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:7
    7
    加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:54:17