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诗文
蟹味菇里脊肉炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
一根
蟹味菇
适量
里脊肉
一小块
辅料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蟹味菇里脊肉炒莴笋的做法步骤
1
材料:莴笋
2
蟹味菇(已清洗)、里脊肉
3
将莴笋去皮用清水淋一下。
4
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
5
里脊肉放在案板上切成丝。
6
烧锅倒油烧热,下入切成丝的里脊肉。
7
加少许料酒。
8
翻炒翻炒。
9
接着,合入已清洗的蟹味菇翻炒一下。
10
然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
11
最后,加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:49:54