“赵小宝最喜欢吃这样的面了，每次都可以吃一大碗。要是汤面吃几口就不吃了。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩蔬拌面的做法步骤
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1准备材料，胡萝卜、黄瓜切丝。 -
2鸡蛋打散，放少许淀粉拌匀 -
3平底锅刷层油，倒入鸡蛋液摊成饼。 -
4鸡蛋饼切丝备用 -
5摊饼的同时可以煮豌豆。 -
6豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。 -
7豌豆、胡萝卜盛出，用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。 -
8锅中油六成热，放入西红柿煸炒 -
9倒入沥干水分的面条，用筷子拌几下，放入盐。 -
10放入鸡蛋丝翻炒 -
11倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒，加一勺面条鲜 -
12放入一点鸡精完成。
小窍门
1.盐可以在炒西红柿的时候放入，然后关火，把面条和蔬菜拌均匀就可以了。
2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。
3.面条折断，小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。
2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。
3.面条折断，小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条