食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
韩国泡菜的做法步骤
-
1清水倒在盆里，把白菜一层一层加盐腌5个小时，把水挤干。 -
2梨、白萝卜、胡萝卜、白圆葱洗干净切丝备用。 -
3梨削好皮，放盐水里泡一下。（梨不会变色）。 -
4辣椒面放在没有水的盆里（一定要把盆擦干）。 -
5把锅里加水，取适量的江米粉（50克左右）放锅里煮开。 -
6把煮开的江米粉倒在辣椒面上。 -
7韭菜控干水，切断备用。 -
8把所有切好丝配料放进辣椒面的盆里拌匀。加糖，雪碧拌匀 -
9先拿一半白菜放盆里，把拌好的配料一层一层抹在白菜上。 -
10抹好以后，把菜放盆里压一压。 -
11最后用保鲜膜裹起来发酵，一般3-4天就可以吃了。
小窍门
有愿意吃海鲜味的可以放点海蛎肉、虾酱、虾酱水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
秋季食谱
- 培根锅塌豆腐
- 凉拌面
- 炸热狗肠
- 煲仔饭
- 鲜虾红油抄手
- 圈圈奶酪饼干
- 红油金针菇
- 鲜掉眉毛的黄鱼煨面
- 花一般的年宴菜 盆景桂花鱼
- 双色抹茶蛋糕卷
- 大白菜炖宽粉
- 可可香蕉核桃吐司
- 热狗
- 富贵花开--台式香肠
- 培根荷兰豆
- 冰糖烤梨
- 拌三丁
- 小巧玲珑的汽车蛋糕
- 白切猪心
- 泡菜饼
- 墨鱼干煲筒骨
- 腊肠苦瓜炒米饭
- 清汤萝卜炖牛腩
- 虾仁玉子豆腐煲
- 满堂彩——脆皮肠什锦丁
- 四海困穷
- 四海承平
- 四海承风
- 四海晏然
- 四海皆兄弟
- 四海飘零
- 四海鼎沸
- 四清什么什么的成语
- 四清六活
- 四百什么什么的成语
- 四百四病
- 四磅糖用英语怎么说
- 四离五散
- 四离什么什么的成语
- 四纷五落
- 德州道上留别石幢伯兄（清·郑方坤）
- 德州道中次北潭先生赠别诗韵（元末明初·张羽）
- 德州道中（明·李流芳）
- 德州道中（明·程敏政）
- 德州除夕（明·薛瑄）
- 德州（明·唐之淳）
- 德州（明·庄昶）
- 德州（明·李昌祺）
- 德州（明·赵完璧）
- 德州（明·邵宝）
- 德广至中途再示诗次其韵（宋·李流谦）
- 德庄别后以诗见寄再游钱塘始见之次韵奉答且（宋·周紫芝）
- 德庆城上高望二首（明·卢宁）
- 德庆堂字（宋·曾极）
- 德庆峡是年大水舟行不由故道（明·陈献章）
- 希腊神话/儿童世界丛刊
- 我们的寓言/儿童世界丛刊
- 仙苹果/我的书
- 玫瑰仙子/我的书
- 聪明的农夫/我的书
- 列地狐历险记/儿童世界丛刊
- 习近平总书记系列重要讲话读本
- 行尸走肉(共2册)
- 首席医官(12)
- 重塑中国和北欧国家的福利制度
- 复旦大学文物与博物馆学系论文选集(1)
- 天安门第一方阵(1)
- 曼荼罗红(上)/爱情小说丛书
- 孝经智慧与企业管理(精)
- 盛世狂歌(卷10观音泪)(精)