“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣酱的做法步骤
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11、将油倒入锅内，烧到三成热时加入辣椒面、芝麻、花生米。
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22、炒香后加入花椒面、葱姜，随后加入豆瓣酱、白糖，记住不要加水。
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33、要不停的搅动防止糊底，待全部搅匀酱表面冒泡时即可出勺。
小窍门
特点：香辣可口，可与超市里面的卖的香辣酱相比美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
泡酱腌菜
自制酱料