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诗文 炸酱面
释义
炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 面条 2片
辅料
  • 肉丁 适量
  • 适量
配料
  • 六月香豆瓣酱 2勺
  • 香辣酱 1勺
  • 六月鲜特级酱油 1勺
  • 山西老陈醋 1勺
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    面条备用
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    六月香豆瓣酱备用
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    六月鲜特级酱油备用
  • 炸酱面的做法步骤:4
    4
    把五花肉切成肉丁
  • 炸酱面的做法步骤:5
    5
    葱切碎备用
  • 炸酱面的做法步骤:6
    6
    香辣酱备用
  • 炸酱面的做法步骤:7
    7
    上炒锅加热,放肉末煸出油
  • 炸酱面的做法步骤:8
    8
    现在肉丁出油煸透了
  • 炸酱面的做法步骤:9
    9
    加入葱白继续煸炒
  • 炸酱面的做法步骤:10
    10
    加两勺六月香豆瓣酱
  • 炸酱面的做法步骤:11
    11
    加一勺香辣酱,一勺六月鲜特级酱油,一勺山西老陈醋
  • 炸酱面的做法步骤:12
    12
    加点水烧开
  • 炸酱面的做法步骤:13
    13
    最后放点葱花,装起
  • 炸酱面的做法步骤:14
    14
    锅中烧开水后,把面放入,盖上锅盖再次煮开
  • 炸酱面的做法步骤:15
    15
    面煮开后,端起放一边放置10分钟,让它自然熟透
  • 炸酱面的做法步骤:16
    16
    把熟面捞起装碗,加入调制好的炸酱,完成啦
  • 炸酱面的做法步骤:17
    17
    拌一拌就可以开吃啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 10:31:55