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诗文 蒜蓉丝瓜
释义
蒜蓉丝瓜的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 食盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:1
    1
    原料:丝瓜、大蒜
  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,大蒜切末。
  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜焯水,盛出备用。
  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:4
    4
    锅中留底油,放入一半的蒜末爆香。
  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:5
    5
    爆香蒜末。放入焯过水的丝瓜快速翻炒,调入食盐,味精。
  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:6
    6
    调入食盐味精后,翻炒几下,加入剩下的蒜末,翻炒均匀即可。
  • 蒜蓉丝瓜的做法步骤:7
    7
    蒜香浓郁又不失鲜美。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 19:04:48