网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	老婆饼（冬瓜蓉馅）
释义	食材明细 主料 低粉 200克 高粉 50克 黄油 50克 白糖 30克 水 100克 辅料 低粉 200克 黄油 100克 配料 冬瓜 500克 白糖 130克 糯米粉 50克 椰蓉 40克 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 老婆饼的做法步骤 1 油皮：低粉200克，高粉50克，黄油50克，白糖30克，水约100克 2 油酥：低粉200克，黄油100克 3 馅料：冬瓜（去皮去籽）500克，白糖130克，糯米粉50克，椰蓉40克 4 馅料做法：冬瓜洗净后切成4段 5 用工具擦成细细的丝 6 将冬瓜丝倒入平底锅内，不要放油，开火翻炒至水分明显变少 7 倒入白糖炒至糖化 8 转小火，倒入糯米粉，椰蓉 9 翻拌均匀，汤汁收干即可，盛出冷却备用 10 油酥/皮及包制：黄油软化后，将油皮原料混合至容器中，慢慢加水和成光滑的面团 11 将面团加盖饧约15分钟 12 油酥中的软化黄油放入低粉中 13 混合均匀，能抓成团即可 14 油皮，油酥各分成15等份（根据个人想做的大小决定） 15 油皮擀成圆形，中间放上油酥 16 包好，收紧封口 17 封口朝下，压扁后，擀成牛舌状，卷起，再擀开，卷起后竖着放 18 用手压扁，再擀成圆片 19 放上适量冬瓜馅 20 包起，捏紧封口 21 封口朝下，摆入烤盘，稍整形 22 表面刷上蛋液，撒少许芝麻 23 烤箱180度预热，中层，约30分钟，若要颜色更漂亮，烤15分钟后取出再刷一次蛋液 24 成品 使用的厨具：电烤箱、炒锅 所属分类： 烘焙
随便看	百合马蹄蛋花汤 鸡肉百合菜丝汤 白萝卜清炖羊肉 开胃番茄汤 芋头肉末油豆腐煲 笑魇如花 豆腐胡萝卜白菜煲 竹芋胡萝卜猪骨汤 五指毛桃牛大力炖鸡汤 清炒菜花 黑灵芝花旗参炖鸡汤 红焖羊蝎子 胡萝卜磨牙棒 推推乐 凉拌菠菜 虾仁彩蔬炒饭 孜然小羊排 鹌鹑蛋烧油豆腐 萝卜丸子 黄金维纳斯奶昔 粉蒸肉 溜汁臭豆腐 凉拌葱油萝卜丝 香糕回锅肉 纯手工冬瓜奶茶 童什么角什么的成语 童什么鹤什么的成语 童养什么什么的成语 童养媳妇 童叟什么什么的成语 童叟无欺 童子什么什么的成语 童子何知 童山什么什么的成语 童山濯濯 童年书用英语怎么说 童年生活过的地方用英语怎么说 童年用英语怎么说 童年的回忆用英语怎么说 童弱用英语怎么说 送邓州崔长史（唐·卢纶） 送邓州潘使君赴任（唐·武元衡） 送邓帅参文举得南雄守归（宋·陈元晋） 送邓师禹归龙虎山（元·袁桷） 送邓庆长衍从宦吴中（元·范梈） 送邓彦霄（宋·廖行之） 送邓德咸刺史官沔阳（明·徐熥） 送邓德咸复任上杭（明·区大相） 送邓德甫（宋·蒋扩） 送邓志宏赴试南省（宋·李纲） 送邓慎思归长沙觐省（宋·黄庭坚） 送邓指挥（明·杨士奇） 送邓文质（元·陈旅） 送邓日新归韶阳省亲（明·曹义） 送邓春宇年丈尹清流（明·王弘诲） 打造完美新娘 漫画父子情深 让宝宝强壮的7个小秘密(精) 莲花绽放濠江巨变--澳门回归十五周年亲历记 浙江省海岸带土地资源开发与综合管理研究 20世纪西方翻译理论解读(下) 集合论与现代数学基础 中国海洋资源环境与海洋经济研究40年发展报告(1975-2014)/海洋资源环境与浙江海洋经济丛书 纪检监察机关查办案件常见程序性问题解答 大地风采/地质文化建设系列丛书 数据结构实习指导书(中国地质大学武汉实验教学系列教材) 戏说找矿勘探--云南个旧锡矿缩影 湘西-鄂西地区成矿规律与找矿方向(精) 矿物岩石学(中国地质大学武汉地学类系列精品教材) 陕西环境地质研究--2014年陕西省地质灾害防治学术研讨会论文集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。