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诗文
萝卜丸子
释义
“冬吃萝卜夏吃姜。”
食材明细
主料
沙窝萝卜
适量
辅料
生粉
适量
调料
高汤
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜丸子的做法步骤
1
萝卜干洗净去皮,用工具做成丝状。加适量盐放置20分钟。
2
攥干水分,加适量生粉,攥成大小均匀的丸子。
3
用模具做花,每个丸子放一片。
4
蒸锅十分钟,根据自己喜好浇汁。年夜饭的清淡就留给萝卜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/2/5 17:44:40