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诗文 西红柿炒蛋
释义
西红柿炒蛋的做法
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食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 西红柿 2个
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蒜苗 适量
  • 清水 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 西红柿炒蛋的做法步骤:1
    1
    西红柿切块,蒜苗切段,鸡蛋搅拌均匀,姜蒜蓉切好
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煎好装碗备用
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:3
    3
    加适量油,生姜和蒜蓉爆香
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:4
    4
    放入西红柿微炒
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:5
    5
    加入蒜苗微炒
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:6
    6
    加少许清水,放适量盐、适量味精和适量鸡精,爆炒30秒
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:7
    7
    西红柿炒好装盘

小窍门

西红柿与鸡蛋的比例可以随你们的口味重新调配(我喜欢鸡蛋多点),本菜普仅供参考。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:52:19