“这道菜背后的故事~：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就做一个肉松小方包，非常好吃，大家可以试试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉松小方包的做法步骤
-
1面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖 -
2再放入面粉，上面放入干酵母 -
3一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面 -
4之后，在桶内进行第一次发酵20分钟 -
520分钟后，拿出排气，分成8份 -
6每份揉圆后，擀成长条形，放上肉松 -
7依次做好后放到面包模具中，喷上水 -
8烤箱预热10分钟，放入面包，再放入一小蝶开水 -
9大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟，之后，刷上蛋黄液，150度，再烤5分钟 -
105分钟后，香喷喷的肉松面包就可以享用了。
小窍门
丝巾温馨提示：各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
朋友聚餐