网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双色戚风
释义
“加了可可粉的戚风,味道更丰富了。”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
低粉
40g
牛奶
30g
辅料
玉米油
23g
白砂糖
40g
白醋
几滴
可可粉
1咖啡勺
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双色戚风的做法步骤
1
鸡蛋分离,蛋黄里加入玉米油和牛奶混合。
2
混合搅拌均匀至乳化。
3
筛入低粉,快速轻柔搅拌均匀备用。
4
蛋清里加入几滴白醋,加入三分之一白糖,用打蛋器中低速搅打蛋白。
5
搅打至大泡时加入第二份白糖,继续搅打。
6
搅打至出现粗纹路时放入最后的白糖。
7
直到蛋白出现小直角状态即可。
8
可可粉用少许蛋黄糊调开,加入少许蛋白,混合均匀备用。
9
用翻拌法,把剩下的蛋白和蛋黄混合。
10
两种颜色的蛋糕糊就做好了。
11
一层可可糊一层原味糊,分次倒入模具,轻震出气泡,烤箱预热150℃,中层,烤50分钟左右。
12
烤好后立刻取出倒扣冷却,常温后脱模切块。
小窍门
烤箱的温度请根据自己家的调节。
蛋白一定要打到位。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值
随便看
金字塔咖啡蛋糕,馥郁香浓,醇厚美味,让人难以忘怀。
榨菜萝卜干花卷(一次发酵)
莲藕红豆排骨汤
莲藕韭菜猪肉水饺
肉片炒藕条
猪油生菜珍珠米粉
神速剥板栗
香脆炸猪排
孜然羊肉粒
圆白菜炒菌菇
榨菜蒸牛肉丝
鹌鹑蛋蒸肉末
菜瓜拌鸡蛋丝花生米
酸辣土豆粉
柠檬菊花茶
菌菇炖肉丸
凉拌茄子
青椒炒猪肝
肉桂核桃吐司面包
煎豆腐
凉拌麻辣藕片
西红柿虾仁荞麦面
水煮肥牛
莲藕鲜肉包
培根炒荷兰豆
聊什么什么况的成语
聊什么什么命的成语
聊什么什么嘲的成语
聊什么什么娱的成语
聊什么什么尔的成语
聊什么什么岁的成语
聊什么什么心的成语
聊什么什么慰的成语
聊什么什么无的成语
聊什么什么格的成语
聊什么什么笑的成语
聊什么什么筹的成语
聊什么什么耳的成语
聊什么什么薄的成语
聊什么什么藉的成语
东郭草亭宴集(明·杨荣)
东郭草堂为姑苏王仲远赋(明·王绅)
东郭草堂即事(明·于慎行)
东郭草堂和王济之阁老韵(明·孙一元)
东郭草堂宴集(明·杨士奇)
东郭襟咏十首 东城(明·王汝玉)
东郭见故人(明·王问)
东郭遗叟 雷给舍翁(明·韩邦奇)
东都冬日会诸同年宴郑家林亭(唐·白居易)
东都嘉量亭献留守韩仆射(唐·窦庠)
东都所居寒食下作(唐·陈润)
东都望幸(唐·章碣)
东都父老望幸(唐·郑馥)
东都行(明末清初·卢若腾)
东都送郑处诲校书归上都(唐·杜牧)
伦理道德哲学
人类生存哲学
中西色彩比较(中西美术比较十书)
诗恋Pi/网络与书
石版画教程(中国高等美术学院精选教材)
安全质量标准化与职业健康安全管理体系实用指南(机械行业)
铜版画教程(中国高等美术学院精选教材)
丝网版画教程(中国高等美术学院精选教材)
2006中国高速铁路隧道国际技术交流会论文集(精)
电子技术及应用(五年制高等职业教育电类专业教学用书)
对话清华美术教学/著名高等美术院校教学改革实践研究丛书
电力电子技术(五年制高等职业教育电类专业教学用书)
设计基础详解(平面立体)/郭振山谈美术高考新思路
德生牌收音机电路大全
感知色彩/教学第一线
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/7 3:08:57