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诗文
黄皮鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
适量
辅料
黄皮
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
老抽
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄皮鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅洗净擦干水份。
2
加入蚝油,生抽,老抽,花生油。
3
抓匀腌制半小时以上入味。
4
黄皮用盐水泡洗干净。
5
锅中热油放入鸡翅。
6
煎至两面金黄。
7
煎好的鸡翅倒入锅中。
8
加入适量蚝油,生抽。
9
放入去籽后的黄皮。
10
加入适量清水和冰糖。
11
大火煮开后将鸡翅焖15分钟左右。
12
最后收汁出锅即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 13:03:53