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诗文 海参汤
释义
海参汤的做法
“随着人们生活水平的提高,海参也日益受到青睐,作为家庭的主要进补佳品,深受百姓的喜爱。”

食材明细

主料
  • 晓芹即食海参 3只
辅料
  • 榛蘑 适量
  • 金针菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
调料
  • 大骨汤 适量
  • 牛奶 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

海参汤的做法步骤

  • 1
    即食海参处理好。
  • 2
    榛蘑提前泡发,洗净,金针菇、木耳洗净。
  • 3
    胡萝卜切花备用。
  • 4
    把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅,加适量清水。
  • 5
    大火烧开,小火慢炖20分钟,使海参充分吸收骨汤的营养,最后加入牛奶,胡萝卜开锅即可。加少许香菜点缀即可。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:32:36