““银耳富含天然胶质，长期食用可以滋润肌肤，更是女性美容养颜、滋阴补虚最常见、较便宜的营养品。””
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
银耳莲子汤的做法步骤
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1将一小块银耳放入清水中； -
2泡发好； -
3莲子、红枣清水洗净备用； -
4银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵； -
5倒入红枣、莲子； -
6倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能； -
7煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好； -
8煮熟后自然放气，打开锅盖； -
9倒入准备好的枸杞、冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可；。
小窍门
1、银耳需要提前泡发。
2、银耳不宜过夜食用，避免中毒。
3、枸杞也可刚开始一起煮。
4、冰糖也可食用时放入。
2、银耳不宜过夜食用，避免中毒。
3、枸杞也可刚开始一起煮。
4、冰糖也可食用时放入。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜