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诗文	红烧鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭子 半只 辅料 辣椒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 十三香 适量 酱油 适量 蒜香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鸭肉的做法步骤 1 鸭肉清洗干净 2 配料备用 3 鸭肉切块焯水捞出沥干，锅中加入适量油倒入鸭肉料酒爆炒片刻 4 加入配料翻炒均匀后加入酱油 5 加入温水没过鸭子加入适量盐烧至汤汁浓稠 6 加入葱花 7 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。