食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑椒鸡肉饼汉堡的做法步骤
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1把做面包的材料除了油以外全部揉成面团 -
2加入油继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜室温发酵
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3揉揉排气分成六份静止10分钟，再揉成圆形室温发酵
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4发酵至两倍大刷上鸡蛋液，散上白芝麻
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5烤箱180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出
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6鸡胸肉剁碎
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7洋葱、大葱、姜切碎备用
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8都放入盆中
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9加入各种调料
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10拌匀
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11电饼铛预热好刷上油，放入鸡肉饼煎至定型
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12煎至两面金黄即可
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13面包从中间切开
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14放上鸡肉饼，再挤上蕃茄沙司或者个人喜欢的酱料，也可放入生菜，这个鸡肉汉堡就搞定了
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15汉堡坯出炉的照片
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16早餐来一个黑椒鸡肉饼汉堡，再配上一杯咖啡，齐活了！
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
所属分类：
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