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诗文
“凉拌菜”黄瓜拌排骨
释义
“玉米金线莲炖的排骨,剩下一大碗。
懒得加热,直接拌着吃。”
食材明细
主料
黄瓜
半根
排骨
几块
辅料
无
适量
调料
食盐
1g
鸡精
1g
白糖
3g
陈醋
6g
红椒
2个
大蒜
几瓣
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌排骨的做法步骤
1
凉透得炖排骨好多猪油。
2
弄出来。
3
全部撇掉。
4
黄瓜洗净,拍碎,切段。
5
红椒洗净切圈。
6
大蒜去皮洗净。
7
切末。
8
碗里放黄瓜和排骨。
9
放红椒圈和蒜末,放食盐。
10
放鸡精。
11
放白糖。
12
放陈醋。
13
拌匀。
14
装盘整理一下。
15
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:42:35