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诗文 扇贝萝卜汤
释义
扇贝萝卜汤的做法
“在饭店吃饭我比较喜欢这个汤。都是以锅仔的形式端上桌的。在家改成汤菜。比饭馆的清淡健康。”

食材明细

主料
  • 扇贝肉 适量
  • 青萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 小虾皮 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

扇贝萝卜汤的做法步骤

  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:2
    2
    青萝卜洗净擦成丝,泡清水里去除异味。
  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:3
    3
    烧热油,葱姜炝锅,放小虾皮炒香。
  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:4
    4
    加入热水,放白胡椒粉,熬汤。
  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:5
    5
    将青萝卜丝煮熟,放粉丝,放扇贝肉,再次煮开。
  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:6
    6
    放盐味精,放少许香油即可。
  • 扇贝萝卜汤的做法步骤:7
    7
    扇贝萝卜汤。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:44:42