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诗文
土豆焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
土豆
300g
小洋葱
50g
姜
20g
葱
20g
八角
2个
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
2匙
胡椒粉
1匙
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
排骨洗净,切块
2
入冷水,煮沸
3
用冷水冲洗一下
4
小洋葱、姜切片,葱切段
5
热锅凉油,炒香洋葱、姜葱和八角
6
下排骨煸炒
7
将所有调味料倒碗里拌匀成酱汁
8
倒入酱汁和没过食材的水
9
大火烧开后撇去浮沫,转小火
10
土豆切块
11
下锅同排骨焖40分钟即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 15:21:41