网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炒黄豆芽
释义
炒黄豆芽的做法
“黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 半斤
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 一段
  • 杏鲍菇 一段
辅料
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 葱花 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒黄豆芽的做法步骤

  • 炒黄豆芽的做法步骤:1
    1
    黄豆芽半斤,青椒一个,胡萝卜一段,杏鲍菇一块,大葱1根。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:2
    2
    黄豆芽焯水去腥,多焯一会让豆子软烂。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:3
    3
    焯完放冷水里过凉。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:4
    4
    青椒,杏鲍菇,胡萝卜,葱都切丁。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油,炒香葱,胡萝卜,杏鲍菇。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:6
    6
    加黄豆芽翻炒。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:7
    7
    加点蚝油翻炒。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:8
    8
    加青椒加盐加五香粉翻炒。
  • 炒黄豆芽的做法步骤:9
    9
    好吃营养的炒黄豆芽。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:01:08