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诗文	金针木耳蒸鸡肉
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 金针 适量 木耳 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 金针木耳蒸鸡肉的做法步骤 1 鸡肉砍成小块，用料酒、酱油、生粉腌十五分钟。 2 木耳泡开。 3 金针泡开。 4 姜切成丝备用。 5 将各种材料一起，拌入少许盐、一勺蚝油，少量味精、油拌均匀，水开上蒸锅蒸十五分钟即可。
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