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诗文
西红柿炒蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
2个
青椒
3个
木耳
6朵
辅料
香葱
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1
番茄切块,木耳泡发撕小块,青椒切块。
2
鸡蛋大散,使劲多打一会,加一点点冷开水会比较好
3
炒鸡蛋,油多,火大,手快,鸡蛋喧腾又嫩,吸油还少,又香
4
炒鸡蛋的油完全倒出,锅里沾的油足够了,下葱花,番茄木耳青椒,大火炒五分钟
5
番茄发软并出汁,放盐,鸡精,鸡蛋,翻匀,两分钟后出锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 9:49:31