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诗文
茴香猪肉水饺
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
茴香
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花椒面
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
甜面酱
1勺
白糖
适量
葱末
适量
姜末
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茴香猪肉水饺的做法步骤
1
面粉500克加清水260克搅拌成面絮。
2
和成面团醒十分钟。
3
肉馅中加入,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,甜面酱,白糖,食用油。
4
加葱姜末。
5
顺一个方向搅拌均匀。
6
放入切碎的茴香末。
7
顺一个方向搅拌均匀。
8
醒好的面团搓成长条。
9
揪成小剂子。
10
擀成饺子皮。
11
放上肉馅。
12
包成饺子。
13
全部包好,开水下锅煮十分钟即可。
14
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 饺子
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更新时间:2025/3/14 23:40:58