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诗文
砂锅五花肉炖菜
释义
食材明细
主料
五花肉
100克
白菜
200克
冻豆腐
100克
杏鲍菇
一颗
辅料
花椒
少许
大料
少许
花生油
2勺
葱
少许
姜
少许
蚝油
一勺
酱油
一勺
盐
少许
咸香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
砂锅五花肉炖菜的做法步骤
1
白菜,冻豆腐准备好。
2
煮熟的五花肉切片,葱姜切好。
3
杏鲍菇切片。
4
锅内放油烧热,放入花椒大料炒香。
5
放入葱姜,五花肉。
6
五花肉炒的出油。
7
放入杏鲍菇翻炒。
8
放入白菜翻炒均匀。
9
把五花肉铺在砂锅底下。
10
铺上豆腐。
11
白菜放在上面,放入耗油.酱油.盐。
12
盖上锅盖,烧5分钟。
13
用筷子搅拌均匀。
14
再烧5分钟关火。
15
美味。
16
装盘。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/5 20:03:00