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诗文 砂锅五花肉炖菜
释义
砂锅五花肉炖菜的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 100克
  • 白菜 200克
  • 冻豆腐 100克
  • 杏鲍菇 一颗
辅料
  • 花椒 少许
  • 大料 少许
  • 花生油 2勺
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 蚝油 一勺
  • 酱油 一勺
  • 盐 少许
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

砂锅五花肉炖菜的做法步骤

  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：1
    1
    白菜，冻豆腐准备好。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：2
    2
    煮熟的五花肉切片，葱姜切好。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切片。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：4
    4
    锅内放油烧热，放入花椒大料炒香。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：5
    5
    放入葱姜，五花肉。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：6
    6
    五花肉炒的出油。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：7
    7
    放入杏鲍菇翻炒。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：8
    8
    放入白菜翻炒均匀。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：9
    9
    把五花肉铺在砂锅底下。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：10
    10
    铺上豆腐。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：11
    11
    白菜放在上面，放入耗油.酱油.盐。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：12
    12
    盖上锅盖，烧5分钟。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：13
    13
    用筷子搅拌均匀。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：14
    14
    再烧5分钟关火。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：15
    15
    美味。
  • 砂锅五花肉炖菜的做法步骤：16
    16
    装盘。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/8 16:12:58