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诗文	醋椒豆腐
释义	食材明细 主料 内脂豆腐 1个 辅料 火腿 适量 葱 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 盐 适量 淀粉 适量 姜 适量 酸辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 醋椒豆腐的做法步骤 1 1葱姜切丝，火腿切丝，豆腐用刀划开 2 2热锅热油，放入葱姜炝锅，放入火腿丝翻炒出香味，放入适量的水烧开 3 3水开后放入，生抽，盐，醋，胡椒粉根据个人口味调好味，放入豆腐 4 4放入豆腐后轻轻翻动，放入淀粉勾芡，烧开后倒入鸡蛋液，淋入几滴香油关火 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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