正宗蒲公英鸡蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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诗文	蒲公英鸡蛋炒饭
释义	““春食野菜香”调动起变着花样吃野菜的兴趣，又来个“花吃”，花样就更多了!” 食材明细主料蒲公英 1两剩米饭 2两鸡蛋 1个辅料玉米油适量花椒粉适量姜粉适量盐适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤 1 蒲公英择净、洗净。。。 2 烧开水焯。。。 3 过凉水。。。 4 攥出，切碎。。。葱花切好。。。鸡蛋备好。。。 5 剩米饭备好。。。 6 炒锅烧热倒入玉米油烧开。。。 7 放小火，直接把鸡蛋打入锅中，炒散。。。 8 倒入米饭。。。 9 用勺子背面把米饭压散。。。 10 加蒲公英、葱花、盐、花椒粉、姜粉。。。 11 翻炒均匀。。。 12 出锅～先来2个饭团型。。。 13 再来个心型。。。 14 花吃～太阳花。。。 15 花吃～五瓣花。。。 16 花吃～四叶草。。。 17 上桌，开吃～香! 小窍门 1、米饭最好是凉透的，不加其它米的稍硬的大米饭。。。 2、鸡蛋直接打到锅里时，要放小火。。。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭
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