正宗清炒芥兰的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清炒芥兰
释义	“芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。” 食材明细主料广东芥兰 500g 辅料红椒一个蒜头 2瓣调料食用油适量盐 2匙蚝油 1勺鸡精半匙蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒芥兰的做法步骤 1 准备食材。将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。 2 锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。 3 水开后倒入芥兰焯水1分钟。 4 焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。 5 起锅烧油，下蒜末炒香。 6 倒入芥兰和红椒丝，翻炒均匀。 7 加1勺蚝油，翻炒几下。 8 加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 9 成品。芥兰很脆，好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜家常菜快手菜
随便看	炝炒白萝卜丝四季豆炒牛肉爆炒草鱼块番茄胡萝卜清烧牛肉海带胡辣汤炒四鲜三蔬牛肉烩饭咖喱粉丝虾牛肉佛手瓜馅饺子油焖豆角芋艿萝卜粥葱香黑豆芽虾仁青椒蛋炒饭虾仁冬瓜胡萝卜炒平菇萝卜鱼丸汤心形花卷醋溜苤蓝香干榨菜丝炒绿豆芽蒸老面南瓜酸奶麦片薯泥清蒸鲈鱼素炒地瓜家庭版手撕包菜三鲜炒米线

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。