“在家为了锻炼就做起来～看着家人吃的开心～是我最大的动力！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常版毛血旺的做法步骤
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1将所有食材准备好 -
2黄豆芽摘干净焯水，荷兰瓜洗净切条，铺底 -
3热锅加油，将花椒等干料下锅煸香 -
4然后将姜末蒜末豆瓣酱倒入锅里煸炒 -
5炒香后加入热水，开锅后先将蘑菇加入煮三分钟，再下入虾和鸭血 -
6开锅后加入百叶煮好 -
7煮好倒入盆内，将辣椒切段，将热油浇在辣椒上即可
小窍门
百叶最后下锅，开锅即可，否则百叶会太老！各种干调料可以自己适当添加，因为家里人不喜欢吃火锅底料所以就换郫县豆瓣酱，味道比火锅底料差一点！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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