食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
胡萝卜小餐包的做法步骤
-
1食材用面包机混合均匀（20分）加黄油（20分）出膜。冰箱冷藏初次发酵9小时以上。发酵后2.5倍的图 -
2排气。 -
3分割、称重。 -
4烤盘铺放油纸，滚圆成形，放入盘中。 -
5盖上保鲜膜放入烤箱发酵，二次发酵（38度）后的图。 -
6180度预热烤箱。刷蛋液，入烤箱调170度、中层、20分钟。 -
7OK，取出放凉。 -
8看一看，内部组织多柔软、还透出淡淡胡萝卜色，夹点果酱很好吃哦。
小窍门
方子来自飞雪无霜。
使用的厨具：面包机、食物调理机、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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