“去菜场，看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼，脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼，于是切了两片，一称，有一斤多了，这鱼真够大的。
煎马鲛鱼做法很简单，做的好吃的关键是鱼要新鲜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎马鲛鱼的做法步骤
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1马鲛鱼洗净，抹点盐 -
2煎锅倒入油，油温7成热是放入马鲛鱼 -
3两面都煎到变色后，改小火慢煎 -
4最后装盘 -
5来个三菜一汤大合影，我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜