食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉的做法步骤
-
1里脊肉洗净切片，加入花椒水、姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，淋入少许食用油再次搅拌均匀，腌制一会。 -
2青椒洗净切片，蒜切片，葱切碎。
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3锅内倒入食用油烧热，放入腌制过的肉片煸炒至变色。
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4放入葱、蒜、老抽继续煸炒出香味。
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5放入青椒炒至熟透。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
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