“三明治机的无限可能之一种：
其实就是芝士酱腿馅饼，
电饼铛也可以做，
三明治机就只好能做成三角形。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝士酱腿三角饼的做法步骤
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1面团：中筋面粉120g，鸡蛋1个，花生酱10g，牛奶20g，细砂糖6g，盐2g，酵母2g。 -
2把所有面团料倒入大碗混合。
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3揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一夜。
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4第二天取出，面团发酵至两倍大，回温约1小时。
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5将面团排气，切成8等份，滚圆，室温盖保鲜膜松弛半小时。
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6馅料：芝士片4片，酱火腿60g。
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7分别将芝士和酱火腿切成小丁，备用。
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8取一块面团按扁，放上芝士和酱火腿丁。
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9将面皮边缘向中间收拢，捏紧收口。
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10收口向下放置，整理成三角形，盖上保鲜膜备用。
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11三明治机预热。
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12将三角饼放在三明治机的三角槽中。
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13盖上盖子，加热2-3分钟。
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14揭盖，表面金黄，
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15翻面，再加热1分钟左右。
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16两面金黄，出炉。
小窍门
芝士可以是随便什么芝士，馅料的用量可以根据自己喜好酌情增减。
包的时候需注意捏紧收口，以防烤的时候露馅。
包的时候需注意捏紧收口，以防烤的时候露馅。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
早餐