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诗文 肉碎煎蛋饼
释义
肉碎煎蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3粒
  • 肉碎 100克
  • 青葱 1小颗
  • 红萝卜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白酱油 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉碎煎蛋饼的做法步骤

  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:1
    1
    预备好所需的材料。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:2
    2
    青葱,红萝卜切成幼幼颗粒状。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:4
    4
    放下青葱碎,红萝卜碎混合均匀。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:5
    5
    肉碎中加入胡椒粉,白酱油拌好。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:6
    6
    锅中烧热油,下肉碎扁炒至肉熟摊平。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:7
    7
    把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:8
    8
    煎好一面,翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
  • 肉碎煎蛋饼的做法步骤:9
    9
    肉碎煎蛋饼完成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 秋季食谱  
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更新时间:2025/3/13 13:59:07