“..”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腌鱼干火腿蒸茄子的做法步骤
-
1准备茄子一根，洗净切条 -
2放入蒸锅中一边蒸，一边准备后面的配料 -
3将一根大葱取青色部分、2~3CM生姜块以及拨好的蒜瓣切成小丁 -
4准备若干腌鱼干、豆豉和火腿 -
5将鱼干和火腿也切成小丁 -
6将炒锅烧热，放入少量食用油，再第3步和第5步切碎的小丁，都搁入锅中翻炒，快出锅时放少量盐(腌鱼干有咸味)，半勺酱油。 -
7大约一刻钟后，用筷子戳戳茄子是否软化，软了就熟啦，把炒锅中炒好的作料放在上面即可。秋天吃蒸茄子好噢~~~
小窍门
如果没有自家做的腌鱼干，我会用超市购买的袋装熟食鱼干也可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
午餐
工作餐
- 鹌鹑蛋煲雪梨
- 清蒸鱼糕
- 奥尔良鸡腿
- 芝士奶油焗红薯
- 红丝绒抱抱卷
- 年夜饭----水果拼盘
- 孜然干煸虾
- 西兰花煎饺
- 炸鸡翅
- 清炖红萝卜羊排
- 年夜饭----金针肥牛卷
- 肉末辣酱炒香干
- 酸汤虾仁面
- 萝卜丝杂粮饼
- 番茄鸡蛋青菜炒面
- 干炸黄花鱼
- 抹茶面包
- 蒜苗炒腊肉
- 蛋炒饭
- 草莓柠檬气泡水
- 爽口大白菜
- 自制巨好吃的葡式蛋挞
- 金枪鱼饭团
- 香蕉葡萄干蛋糕
- 【南瓜燕麦粥】8-12月龄宝宝辅食
- colliding with
- collision insurance
- collisions chemistry
- collisions game
- colloid cyst thyroid
- colloid mill
- colloids definition science
- colloids homogeneous
- colloids uk
- colloquially cows
- collusive crime
- colon cancer
- colon cutoff sign
- colonelcy definition
- colonial ship movies
- 宿五峰（明·吴与弼）
- 宿五度溪仙人得道处（唐·常建）
- 宿五松山下荀媪家（唐·李白）
- 宿五步港一首（宋·王阮）
- 宿五溪闻舟中客歌（元末明初·徐贲）
- 宿五羊驿（明·戚继光）
- 宿五老峰下山家（明·黎贞）
- 宿五通亭（清·章甫）
- 宿井山废寺四首（明·汪广洋）
- 宿亨二明府一室萧然喜而赋此且慰公怀云（明·符锡）
- 宿京口（清·徐燮钧）
- 宿京口（金末元初·冉琇）
- 宿京江口期刘慎虚不至（唐·王昌龄）
- 宿人老湾（宋·王十朋）
- 宿仁义驿（明·于谦）
- 左脑开发(3-4岁)
- 左脑开发(4-5岁)
- 左脑开发(5-6岁)
- 阶梯数学(2-3岁上幼儿园学前班适用)
- 阶梯数学(3-4岁上幼儿园学前班适用)
- 阶梯数学(5-6岁上幼儿园学前班适用)
- 阶梯数学(2-3岁下幼儿园学前班适用)
- 阶梯数学(3-4岁下幼儿园学前班适用)
- 阶梯数学(4-5岁下幼儿园学前班适用)
- 阶梯数学(5-6岁下幼儿园学前班适用)
- 我3岁了(适合托班2-3岁)/幼儿潜能开发
- 我4岁了(适合小班3-4岁)/幼儿潜能开发
- 我5岁了(适合中班4-5岁)/幼儿潜能开发
- 我6岁了(适合大班5-6岁)/幼儿潜能开发
- 第一次世界大战回忆录(1世界危机1911-1914)(精)