食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱汁排骨的做法步骤
-
1准备材料 -
2西兰花切好，鸡蛋煮熟 -
3鸡蛋炸黄切开，西兰花焯水待用 -
4准备香料酱料 -
5排骨下水焯去血水 -
6过油炸，或者净锅炒制 -
7炒至金黄 -
8净锅放油下香料爆香 -
9放入酱料，和调味料 -
10加水和调味料 -
11把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟 -
12挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可
小窍门
1.酱料，生抽，老抽，等都是带些咸味的调味料最好不要放太多
2.排骨炒制很不便，我就直接用炸的方法
3.用油和压力锅一定要注意安全
2.排骨炒制很不便，我就直接用炸的方法
3.用油和压力锅一定要注意安全
使用的厨具：高压锅
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