正宗煎酿油豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	煎酿油豆腐
释义	“因为上班族所以做的菜还是出品较快的，配料还有烹饪过程也不需要太复杂。” 食材明细主料油豆腐适量葱适量糖适量生抽适量生粉适量辅料猪肉适量盐适量鸡粉适量蚝油适量咸鲜口味煨工艺十分钟耗时普通难度煎酿油豆腐的做法步骤 1 肉末加入适量盐，鸡粉，糖，生粉，葱白末，拌匀。 2 半碗水加入生抽，蚝油，鸡粉，搅匀调成汁，备用。 3 豆腐用筷子戳一个小洞，酿进调好的肉馅。 4 平底锅放少量油，把酿豆腐肉馅面朝下，小火煎至金黄。 5 再翻面煎一下，淋入图2的汁水，火稍微调大点，盖锅盖焖半分钟左右，撒入葱花。 6 装盘，将汁浇到上面。 7 如图小窍门我觉得把油豆腐焖软些比较好吃使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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